調換不同的刀具可把瓜薯類蔬菜切成片、絲、丁、曲線、菱形。還可以把細長類蔬菜（韭菜、豆角）切成段，以及把葉類蔬菜切成絲。切菜的長短厚薄可調。

重慶中學食堂設備 飯堂設備 單位食堂設備

帶切片頭款隨機帶直刀、曲線、方塊、菱形四把刀，不帶切片頭的是兩把直刀。%D%A本機適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。