升溫快 鍋內進入少量循環水，并采用進口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。

殺菌設備是生產任何食品必不可少的。為保證食品的食用安全并且延長食品的保質期，必須對食品進行殺菌，通過殺菌既可以將食品中的致病菌，又不破壞食品中的營養成分及其原有的色香味。

衡石單層臥式殺菌鍋-灌裝食品殺菌鍋-杏仁露殺菌鍋

淋水殺菌鍋的主要特點： 1、免排氣、低噪音、安靜無聲，節省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式殺菌釜） 2、直接加熱，間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方式，對原處理水降溫冷卻，避免食二次污染。

殺菌范圍廣，效率高，受熱面積大，操作簡單易上手，有專門的安裝人員上門指導安裝

廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。

間接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品二次污染，無需使用水處理化學制劑，高溫短時間殺菌。

高溫高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內連續緩慢回轉，使得熱傳導更迅速更均勻，可以大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理，穩定產品質量，提高成品率，降低損耗率之目的。