大功率電機(jī)。質(zhì)量保修三年，強(qiáng)勁電機(jī)動(dòng)力，廠家直銷，承諾保修三年。

優(yōu)點(diǎn)是速度可以調(diào)節(jié)、真空度可以調(diào)節(jié)、在真空狀態(tài)下可以直接觀測(cè)到真空和面狀況。

適合攪拌各類高檔面制品。尤其是速凍食品中的餃子皮、餛飩皮。同時(shí)是方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。不僅適用于面制品行業(yè)中，同時(shí)還適用于化工、醫(yī)藥行業(yè)的同類作業(yè)。

真空和面機(jī)具有的特點(diǎn)是：自動(dòng)開蓋、自動(dòng)合蓋、自動(dòng)翻箱，自動(dòng)出面。多加了液壓泵、真空泵、變速箱，電腦控制板，面箱也是必須加厚的，要不然抽真空容易變形

和面原理：真空和面機(jī)是在0~0.09Mpa負(fù)壓真空狀態(tài)下，使一部分水氣化霧化，使面粉顆粒吸收水分的同步率提高。

整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，清洗方便。 　真空狀態(tài)下拌和出的面團(tuán)，表面松散，內(nèi)部均勻，面團(tuán)面筋值較高，彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結(jié)，口感光滑。

HWJK系列主要用于攪拌各類高檔面制品，尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮，更為適用；也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。

小型真空和面機(jī)、真空和面機(jī)價(jià)格

專供面皮、面坯、包子皮、餃子皮、餛飩皮、拉條子、干濕面、面餅饅頭、大餅、油條、包子、點(diǎn)心、餅干、面包、蛋糕等和面使用

真空和面機(jī)使模擬手工和面的原理在真空狀態(tài)下實(shí)現(xiàn)面團(tuán)的和制，這樣能使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成并且優(yōu)于常規(guī)的和面方式。水環(huán)式真空泵，自動(dòng)加水系統(tǒng)，無需定量泵等輔助設(shè)備。

諸城市科盛食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)肉制品加工設(shè)備，蔬菜清洗機(jī)加工設(shè)備等

以 高標(biāo)準(zhǔn) 精制作 嚴(yán)把關(guān) 求完美 為理念 以產(chǎn)品和服務(wù)打造知名品牌。

真空和面機(jī)

該機(jī)采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面，可充分促進(jìn)面粉中面筋生成，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性，面筋的強(qiáng)度大，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善。

ODA2HM實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)用小型真空和面機(jī)的特點(diǎn)