石磨面粉由于在低速度、低溫度狀態下研磨而成，而且磨的遍數少，面筋質、麥胚中的香味（麥香精華）等得以保留。 ①石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色。 ②因為石磨面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維.

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我公司推出的新一代冷面涼面冰碗，碗體采用不銹鋼外殼，碗體中空部位填充有進口蓄能材料，把碗放到冰箱中冰凍，蓄能材料吸收冷能，在夏天，100秒鐘能把碗中冷面變成冰鎮，同時，保持這種冰鎮溫度半個小時以上。

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