調換不同的刀具可把瓜薯類蔬菜切成片、絲、丁、曲線、菱形。還可以把細長類蔬菜（韭菜、豆角）切成段，以及把葉類蔬菜切成絲。切菜的長短厚薄可調。

本機適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。

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可以高效能的完成2-25mm切絲需求，傳送帶裝置可以將料頭的產物直接輸送到刀架下。通過不同的刀片將片，葉，根，莖等蔬菜或其他制品加工成片，絲，丁，塊，條等多種形狀。

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切片切絲機采用不銹鋼刀具及臺面，具有外形美觀，操作簡單,調整輕松,維護方便, ,噪音小，高產高效等特點，工作效率高，物料控制精確。

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多功能蔬菜切片切絲機是客戶意見的基礎上設計的，結構緊湊、外觀美、安全衛生、性能良好、噪音低、功能多、效率高、是人工的10倍，胡蘿卜、白蘿卜、土豆、紅薯、紅辣椒等蔬菜切片絲機。

一機多用全不休鋼機身 進口刀片 清洗方便 變頻電控箱 食品級壓菜帶 輸送帶松緊微調裝置 刀盤防護罩 傳感器設計

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切片厚度在1-3mm，切絲切段寬度在1-25mm，=，厚薄均勻，質量遠遠超過手工，適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片、塊、絲、丁、等多種花樣。