玉米叉子又叫發酵玉米面條、馇條、酸湯子，是我國遼東一帶的一種民間食品，它富含多種對人體有益的營養成分，比較適合配雞肉、排骨或蔬菜等一同食用，而且其獨特的芳香酸味既賦予了食品良好的風味

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面和好后，斷開電源，打開機蓋，搬動固定手柄，將面桶板磚90度，放開手柄固定面桶，進行取面

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該玉米脫皮制糝機、玉米碴子機可以對玉米一次性完成簡單清理、脫皮、除胚芽、去根據、去黑棋、破碎、分級、制糝、磨粉、分級、拋光、精選等工序，最后得到各種顆粒度大小的玉米糝和高精度玉米粉，新型三道風網四道除塵，加工出來的成品質量非常光滑、圓潤、無黑星、無皮子、色澤金黃，完全達到進入超市的水平。

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全自動面條機由多組面輥排列式組合而成，自動挑條一次成型，流水線式生產，自動化程度高，操作簡單，效率高，安全衛生。

機械安裝必需平放固定。打開側蓋，在減速機內加注30#機油。按地線標志接地線。

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