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最大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味

青島安成制冷設備科技有限公司設計安裝的速凍庫質量可靠，價格合理。

深圳凱盈制冷供應各種大中小型速凍冷庫。

速凍冷庫的溫度一般為-15℃～-35℃，主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。

抑制呼吸作用，減少有機物質的消耗，保持果蔬優良風味和芳香氣味。抑制水分蒸發，保持果蔬新鮮度。抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發生，降低果實腐爛率。

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快速凍結食品具有如下優點：（1） 避免在細胞之間生成大的冰晶體（2） 減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少

-30℃一下的低溫，并配合風機、排管、平板等加快熱傳遞，將產品在很短時間內達到冷凍狀態，因從產品中不停吸熱需要大量的冷量。