浙鍛油霧冷卻系統-注塑機快速換模系統

熟食品型真空快速冷卻機 采用真空冷卻技術能有效促使經高溫加工后的熟肉制品在短時間內迅速降溫，快速通過細菌容易繁殖溫度帶，從而延長儲藏期，保證食品的營養。衛生和鮮度。

水在常壓下(760Torr)100℃沸騰,壓力降低后,在100℃以下發生沸騰,蒸發.將蔬菜﹑水果裝入真空槽內,用真空泵給槽內排氣,蔬菜水果的細胞組織間的水(自由水)在槽體內降低后開始蒸發.

真空預冷技術是當今世界最先進的物理保鮮技術之一。真空預冷機是一種用于生鮮農產品、林產品和熟食品的保鮮設備。是環保產品，使用不會污染環境。

邦廚供應熟食快速降溫冷卻設備 鹵肉真空預冷機

謳科400公斤型謳科鹵肉真空快速冷卻機

真空冷卻機優勢：冷卻速度快，冷卻溫度均勻。

熟食快速冷卻機

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專利核心技術，主要進口部件。

產品從90℃冷卻到18℃以下只需15分鐘左右。 冷卻溫度均勻，口感不變 產品冷卻溫度取決于真空冷卻箱內的真空度，而真空冷卻箱內的真空度壓值相等，所以冷卻出來的產品溫度內外均勻，不會內冷外熱

避免了環境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復壓進氣，其空氣是經過過濾的氣體，充入冷卻箱內的氣體不含塵埃懸浮物，可避免空氣中細菌、懸浮物等對食品的二次污染；

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在豆沙攪拌前，工藝上需要將綠豆急速降溫，以避開熟食品發酵、細菌滋生的有害細菌的溫度帶，是豆沙制品色澤度更好、更衛生。

真空預冷技術是當今世界最先進的物理保鮮技術之一。真空預冷機是一種用于生鮮農產品、林產品和熟食品的保鮮設備。是環保產品，使用不會污染環境。