調換不同的刀具可把瓜薯類蔬菜切成片、絲、丁、曲線、菱形。還可以把細長類蔬菜（韭菜、豆角）切成段，以及把葉類蔬菜切成絲。切菜的長短厚薄可調。

調換不同的刀具可把瓜薯類蔬菜切成片、絲、丁、曲線、菱形。還可以把細長類蔬菜（韭菜、豆角）切成段，以及把葉類蔬菜切成絲。切菜的長短厚薄可調。

離心式切片機構用于瓜薯類硬菜的切片.片后可在一定范圍內自動調節.豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊,丁,菱形,等各種形狀切菜長度通過.“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整 。

巨人食堂餐桌具有色彩清新亮麗，表面光滑平整，防水防腐蝕無油污，無須保養成本，長期使用無異味，款式可定做，顏色可多選自由搭配，經濟實惠等優點。

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臺面、凳面：有機玻璃鋼、防火板，不銹鋼等制作而成 餐桌椅支架噴黑漆，或烤漆，腳帶膠套,顏色可以自選，款式多。