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本機模擬手工切菜，切絲，切段等原理，采用電機皮帶變速方式實現高低運轉。可以高效能的完成2-25mm切絲需求，料頭的離心式切片構造可以完成硬質瓜果蔬菜等的切片功能。

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主要經營不銹鋼廚房設備包括：不銹鋼調理系列、不銹鋼灶臺灶具系列、不銹鋼冷藏冷凍系列、不銹鋼排煙系列、不銹鋼蒸烤系列、不銹鋼洗消系列、不銹鋼電磁系列。

廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，

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