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與以前的老款攪拌油炸鍋相比，;炸油豆腐油炸機，采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價的升高，從而延長炸油的使用壽命。

全自動豆腐塊油炸機，油豆腐油炸機采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。

我公司生產的高效燃氣油炸機，采用多頭鼓風助燃預混式旋流進口燃燒器，燃燒效率高達99.5%和浸管式加熱形式完美的結合，同時配備安燃全保護及自控裝置，工作火燃穩定、無脫火、回火現象。

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采用油水混合工藝，食品中殘渣自動沉入水中，保持油面清潔，加熱系統為電加熱導熱油間接加熱食用油的方式，加快了食用油的升溫速度，延長了炸油的使用周期，具有節能、環保、升溫快，保護炸油的特點。

采用油水一體的方式。油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中，不產生燒焦的情況，下層水分又能不斷產生水蒸氣給高溫的炸油增補微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長換油周期。

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本機適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。

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本產品采用純天然白色砂巖石、超硬花崗巖為原料、精工制作，主要適用于家庭、飯店、超市、餐飲業的生產加工，低速研磨、原汁原味。可加工豆漿、米漿、芝麻醬、香油、花生醬等。