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自吸式发酵罐是一种近年来发展起来的新型发酵设备,它采用负压原理使物料在无压状态下进行微生物的发酵。其主要特点和工作原理如下: 特点:结构简单、操作方便、能耗低,可广泛用于生物工程X域中的菌种培养与生产。 工作原理:设备内部设有螺旋搅拌器或桨片,由电机带动旋转,将待处理物料的混合物从底部送入上部空间内并排出气体;同时通过顶部抽气口吸入外部空气以补充新鲜空气。当进入的空气量达到一定值时即产生虹吸作用,从而将上部的物料及废气全部排出至外筒体内壁形成真空层。此时由于内外气压差的作用而使物料处于悬浮状态并保持静止状态,从而达到对原料的搅拌混合