
小型豆腐机 豆腐机哪里好 花生豆腐机X
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清洗、关机:
机内豆浆放完后,按下列要求清洗:
1、电磨:(每次或当天不再连续磨时清洗。)打开磨盖,将残渣清除干净,必要时应将滤网拆下来彻底清洗,洗干净后将电磨、料斗还原,按动电机开关空磨1-2分钟后停止。
煮浆桶及桶内蒸气出来管(每三次或每次不连续或当天不再做时清洗)。将蒸气出来管拆下,放水清洗干净煮浆桶,疏通管上的上小孔,洗干净擦干后装好。 关机:以上工作完成后,关闭电源开关、关闭出奶阀,高身水X、进水阀、
打开排水阀,将蒸气包的水排放出来。
压榨豆腐:
1、将刚做好的热豆腐花用勺子捣碎后均匀的铺在豆腐格内,然后平整地盖好双层纱布,压上盖板并将各边外露纱布折叠好,旋转手柄,上盖好板均匀地进行挤压(约10分钟左右)等排出一定水量后,旋松手柄,揭去盖板、纱布等,用快刀划分成所需尺寸。至此,洁白、鲜嫩、营养丰富的豆腐就制好了。
2、为了节约能源及加热时间,在制作豆腐花及豆腐时,其豆奶温度升高至约100℃即可。
用豆腐机每公斤黄豆低可生产3.5公斤豆腐或8公斤豆浆,出嫩豆腐5斤,产量比传统方法提高30%左右。