殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。

高溫短時間滅菌 采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。

設備上部有多個排氣點，升溫過程中排出冷空氣，鍋內無冷氣團；

特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大，及各種濃度不同的粘性灌裝食品，使其在殺菌過程中進行旋轉，達到在保質期內不分層、不沉淀的目的（例如八寶粥、馬口鐵罐頭、塑料罐、易產生沉淀的軟包裝等產品）。

蒸汽式旋轉殺菌釜適用范圍： 金屬容器：馬口鐵罐。 塑膠容器：塑膠碗式。

蒸汽反壓式殺菌鍋高溫滅菌釜

使產品能保持原有的色澤、口味和營養成分，且殺菌時間能提高一半的效率，同時節約能源

電磁殺菌釜殺菌罐蒸汽殺菌罐

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殺菌鍋是以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧式體不銹鋼制造。

殺菌設備是生產任何食品必不可少的。為保證食品的食用安全并且延長食品的保質期，必須對食品進行殺菌，通過殺菌既可以將食品中的致病菌，又不破壞食品中的營養成分及其原有的色香味。

可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優勢，是工業化食品生產中最通用的殺菌設備。

三道安全聯鎖實現自動化

操作界面以立體動畫的方式展現設備的工作原理，操作靈敏度高，顯示逼真，具有故障提示功能，使操作更具有人性化。整個生產過程只需按一個啟動按鈕就能按預設的殺菌公式完成你所想要的殺菌過程。

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