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與常用的烘干方法相比，用該技術生產而成的凍干食品，具有保質期長,復水性好,并且其色、香、味、營養成份俱佳等特點，干燥后的食品體積、形態基本不變，物質呈海綿狀，無干縮現象

JZJGZ干式真空設備系列(詳情請參考我公司網：www.sdsszz.com)是在我公司自主研發干泵基礎上,為提高抽氣速率而進行選配的機組系列

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巴氏殺菌機是溫度低于100的高溫水來殺菌的工作原理。，當食品進入殺菌機，高溫殺菌一些細菌，然后進入冷卻槽，驟熱驟冷的環境可以殺死剩余的一部爭細菌。

真空包裝設備的主要功能分為：1、延長保質期， 2、防蟲， 3、防潮， 4、防氧化， 5、減少體積。

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