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本設(shè)備已一定壓力的蒸汽為熱源，具有受熱面積大、熱效率高耐腐蝕性強(qiáng)、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

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不銹鋼夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

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整體鍋身采用紫銅精心制作，先進(jìn)拋光技術(shù)，光澤度優(yōu)，銅鍋表面可以印字

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省時(shí)，一鍋多用，蒸、煮、燉樣樣都行，只要10分鐘，三菜一湯真輕松

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1.人性化設(shè)計(jì)，手感奇佳；鉚釘固定手柄，堅(jiān)實(shí)牢固； 2.敞開(kāi)式的鍋邊緣無(wú)滴漏設(shè)計(jì)； 3.鍋邊緣和鍋蓋壓邊，不易殘留油污、更徹底清潔和美觀； 4.多功能套鍋?zhàn)屇鷮?shí)現(xiàn)（蒸、煲、燜、煮、燉）的要求

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