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深圳凱盈制冷供應(yīng)各種大中小型速凍冷庫(kù)。

速凍冷庫(kù)的溫度一般為-15℃～-35℃，主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。

抑制呼吸作用，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率。

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快速凍結(jié)食品具有如下優(yōu)點(diǎn)：（1） 避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體（2） 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少