該項加工技術和設備用途廣泛，可生產多種原料、多規格的產品。能加工各種薯類淀粉粉絲，粉條、粉皮、扁粉；一年四季均能正常生產。

采用循環水或蒸汽導熱原理，全不銹鋼制造，一次成型，一年四季均可生產。

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食品加工機械由于針對專門的食材，擁有唯一性和特殊性，所以需對食品加工機械進行產品定制，以滿足不同食材的要求。